Pui cu boia și sos de smântână

Name: Pui cu boia și sos de smântână
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 6 fire pătrunjel proaspăt; 1 ceapă galbenă; 2 căței de usturoi; 20 g ulei de măsline; 3 lingurițe boia de ardei, dulce; 40 g pastă de roșii; 100 g vin alb; 50 g apă; 2 lingurițe concentrat pastă de pui; ½ linguriță piper negru măcinat; 100 g smântână fermentată, de orice tip; 1000 g pulpe de pui dezosate, fără piele

4.6 (40 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 1óra 15p

Adag 4 porții

Összetevők

6 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
2 căței de usturoi
20 g ulei de măsline
3 lingurițe boia de ardei, dulce
40 g pastă de roșii
100 g vin alb
50 g apă
2 lingurițe concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
½ linguriță piper negru măcinat
100 g smântână fermentată, de orice tip, plus pentru servire
1000 g pulpe de pui dezosate, fără piele, curățate (opțional) și tăiate în jumătăți

Tápérték: ekkora adagban: 1 porție
Kalória: 2324.8 kJ / 553.5 kcal
Fehérje: 46.2 g
Szénhidrát: 4.6 g
Zsír: 39 g
Telített zsír: 15.2 g
Rost: 2.2 g
Nátrium: 427.8 mg