Schweinsfilet im Teig

Schweinsfilet im Teig

4.6 57 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 15p

4 Portionen

Összetevők

Filet im Teig

Bratbutter
1 EL
Schweinsfilet (ca. 500 g)
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
20 g
Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
200 g
Petersilie, glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Wasser
20 g
Blätterteig ausgewallt (25 x 42 cm)
1
Paniermehl
2 EL
Tranchen Bratspeck
12
Ei verklopft
1

Sauce

Vollrahm, gekühlt kalt
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
10 g
Prosecco oder Champagner, (trocken)
150 g
Wasser
150 g
Maisstärke
1 EL
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portionen

Fehérje 43 g

Kalória 3769 kJ / 905 kcal

Zsír 60 g

Szénhidrát 42 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Betty Bossi mix - November/Dezember 2022 4 Recept
Svájc

Festliche Highlights 5 Recept
Svájc

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3óra

Pulled Pork Burger

6óra 20p

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45p

Hörnlisalat

30p

Chicken Tikka Masala

45p

Koreanisch frittiertes Poulet

3óra 10p

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1óra 20p

Tex-Mex Burger

4óra 25p

Ramen Suppe Tantanmen

45p

Pulled-Pork im Burger

3óra

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2óra 20p

Rinds-Burger mit Käsekern

40p

Összes megjelenítése