Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 25 g de lait
- 125 g de farine T45, et un peu pour fariner
- 1 pincée de sel
- 370 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 40 g de beurre, ramolli, et un peu pour les moules
- 2 gousses de vanille, fendues et grattées
- 2 étoiles de badiane
- 2 bandes de zeste d'orange non traitée
- le jus d'une orange
- 550 g d'eau
- 120 g de rhum
- 200 g de crème liquide 35% m.g., bien froide
- 75 de mascarpone
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1304 kJ / 314 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 76 g
- Zsír
- 21 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMendiants au chocolat
30 min
Nougat de Montélimar
3h 30 min
Linzer à la confiture de framboise
1 Std. 45 Min
Assortiment de truffes au chocolat
45 min
Sablés diamant vanille
1h
Le saucisson au chocolat
6h 15 min
Croquants aux noisettes et amandes
50 Min
Saucisson au chocolat
6h 15 min
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13u.
Cookies aux pépites de chocolat
50 Min
Marrons glacés
72 Std.