Eszközök és tartozékok
Baba au rhum
Előkészítés 40p
Összesen 4óra
6 portions
Összetevők
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
25 g de lait
-
125 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
1 pincée de sel
-
370 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
40 g de beurre ramolli, et un peu pour les moules
-
2 gousses de vanille fendues et grattées
-
2 étoiles de badiane
-
2 bandes de zeste d'orange non traitée
-
le jus d'une orange
-
550 g d'eau
-
120 g de rhum
-
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
-
75 de mascarpone
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
5 g
Kalória
1304 kJ /
314 kcal
Zsír
21 g
Szénhidrát
76 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse - Boulangerie maison
120 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePalmiers au sucre
1óra 10p
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3óra 15p
Gâteau aux pommes
1óra
Gâteau de raisin à l'huile d'olive
1óra 15p
Brioche plissée crème aux agrumes
4óra
Papet jurassien
2óra 45p
Gâteau roulé au café
2óra 30p
Tarte au coing
50p
Cake framboise-chocolat blanc
50p
Biscuits italiens aux fruits secs
35p
Cookie aux agrumes sans gluten
30p
Palets de dame
1óra 30p