Prosty chleb mieszany

Name: Prosty chleb mieszany
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 26 kromek
Ingredients: 400 g wody; 10 g drożdży świeżych; 10 g miodu, płynnego; 500 g mąki pszennej chlebowej; 100 g mąki żytniej razowej; 2 łyżeczki soli; 1 łyżeczka przyprawy do chleba; olej

4.8 (94 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 3óra 40p

Adag 26 kromek

Összetevők

400 g wody
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
vagy 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
10 g miodu, płynnego
vagy 10 g melasy z buraka cukrowego
500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
100 g mąki żytniej razowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka)
olej, do natłuszczenia

Tápérték: ekkora adagban: 1 kromkę
Kalória: 359.2 kJ / 85.8 kcal
Fehérje: 2.6 g
Szénhidrát: 18.1 g
Zsír: 0.3 g
Telített zsír: 0.1 g
Rost: 1.1 g
Nátrium: 180.2 mg