Eclairs à la pistache

Eclairs à la pistache

2.6 7 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 4óra 30p

12 portions

Összetevők

La crème pâtissière

440 g de lait
60 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé
4 jaunes d'œufs
40 g de fécule de maïs
1 c. à soupe bombée de pâte de pistache

La pâte à chou

150 g d'eau
1 pincée de sel
4 g de sucre en poudre
45 g de beurre demi-sel en morceaux
90 g de farine T55
3 œufs

Le glaçage

400 g de glaçage pour gâteau (fondant)
1 c. à café rase de pâte de pistache

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5 g

Kalória 528 kJ / 126 kcal

Zsír 9 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crumble croustillant aux pommes et aux fruits rouges

50p

Zezette de sète

45p

Barre de céréales aux fruits secs

30p

Lunettes à la confiture d’abricots

1óra 40p

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4óra 45p

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35p

Biscuits à l'avoine

1óra

Mud cake

2óra 30p

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14óra

Energy balls aux noix du Brésil et figues

15p

Biscuits des petits écoliers

3óra 50p

Palmiers au sucre

1óra 10p

Összes megjelenítése