Eclairs à la pistache

Eclairs à la pistache

2.6 7 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 4óra 30p

12 portions

Összetevők

La crème pâtissière

440 g de lait
60 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé
4 jaunes d'œufs
40 g de fécule de maïs
1 c. à soupe bombée de pâte de pistache

La pâte à chou

150 g d'eau
1 pincée de sel
4 g de sucre en poudre
45 g de beurre demi-sel en morceaux
90 g de farine T55
3 œufs

Le glaçage

400 g de glaçage pour gâteau (fondant)
1 c. à café rase de pâte de pistache

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5 g

Kalória 528 kJ / 126 kcal

Zsír 9 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mud cake

2óra 30p

Tarte cookie au chocolat

5óra 10p

Gâteau piñata surprise au chocolat

3óra

Paris-Brest

3óra

Baba au rhum

3óra

Merveilleux

3óra

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

3óra 35p

Fenetra de Toulouse

1óra 30p

Opéra

24óra

Casse-dents aux amandes

35p

Clafoutis aux cerises

Nincs értékelés

Cannelés bordelais

13óra 30p

Összes megjelenítése