Eclairs à la pistache

Eclairs à la pistache

2.6 7 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 4óra 30p

12 portions

Összetevők

La crème pâtissière

440 g de lait
60 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé
4 jaunes d'œufs
40 g de fécule de maïs
1 c. à soupe bombée de pâte de pistache

La pâte à chou

150 g d'eau
1 pincée de sel
4 g de sucre en poudre
45 g de beurre demi-sel en morceaux
90 g de farine T55
3 œufs

Le glaçage

400 g de glaçage pour gâteau (fondant)
1 c. à café rase de pâte de pistache

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5 g

Kalória 528 kJ / 126 kcal

Zsír 9 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quatre-quarts coco-citron vert

1 godz. 5 min

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 min

Cheesecake à la fraise

13 godz. 45 min

Baklava doré

25 godz. 25 min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 godz.

Choux craquelins à la vanille

1 godz. 15 min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1 godz. 30 min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14 godz. 15 min

Tarte à la rhubarbe

1 godz.

Cupcake aux myrtilles

1 godz. 55 min

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min

Tarte aux fraises

4 godz.

Összes megjelenítése