Kouign-amann

Kouign-amann

4.6 12 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 4óra

1 pièce

Összetevők

8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g d'eau minérale
190 g de farine T55
1 pincée de sel
100 g de beurre de tourage, froid
farine T55, pour le plan de travail
90 g de beurre pommade
150 g de sucre en poudre
2 pincées de fleur de sel

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 19 g

Kalória 8569 kJ / 2067 kcal

Zsír 157 g

Szénhidrát 292 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buns à la cannelle

3 Std. 40 Min

Charlotte au café façon tiramisu

12 Std. 45 Min

Lunettes à la confiture

2 Std. 25 Min

Churros

1 Std.

Opéra

24 Std.

Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné

50 Min

Gâteau au miel Kasutera (Castella)

1 Std. 45 Min

Madeleines à l'orange

1 Std.

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20 Min

Pancakes moelleux

25 Min

Carrés tendres fraise-rhubarbe

4 Std.

Granola d'automne

45 Min

Összes megjelenítése