Kouign-amann

Kouign-amann

4.5 10 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 4óra

1 pièce

Összetevők

8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g d'eau minérale
190 g de farine T55
1 pincée de sel
100 g de beurre de tourage, froid
farine T55, pour le plan de travail
90 g de beurre pommade
150 g de sucre en poudre
2 pincées de fleur de sel

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 19 g

Kalória 8569 kJ / 2067 kcal

Zsír 157 g

Szénhidrát 292 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gâteau de Pâques

1h 50 min.

Nid de Pâques

1h 45 min.

Trianon

3h

Paris-Brest

3h

Charlotte au chocolat

6h 20 min.

Tartelette au chocolat praliné

2h 30 min.

Minipavlova de Pâques aux fraises

3h 35 min.

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 min.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15h

Tarte pascale aux fruits rouges

1h 25 min.

Fraisier

15h

Bavarois aux fraises

6h 25 min.

Összes megjelenítése