Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 67 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 14óra 30p

10 sztuk

Összetevők

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 sztukę

Nátrium 468.9 mg

Fehérje 6.4 g

Kalória 812.2 kJ / 194.1 kcal

Zsír 1.8 g

Rost 1.4 g

Telített zsír 0.6 g

Szénhidrát 37.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

O PIECZYWIE 60 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Dyniowe chlebki maślane

1h 5min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2h

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

3h 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

16h 45min

Precle

1h

Fantazje drożdżowe

45min

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26h

Chleb na parze

2h 20min

Chlebki z grilla

1h 35min

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

2h 30min

Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe

2h 15min

Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

12h 30min

Összes megjelenítése