Eszközök és tartozékok
Plecione bułki z makiem
Előkészítés 30p
Összesen 14óra 30p
10 sztuk
Összetevők
Zaczyn typu poolish
-
150 g wody
-
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe
-
150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
10 g miodu10 g ekstraktu słodowego w proszku
-
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2 łyżeczki soli
-
5 g drożdży świeżych pokruszonych
-
mak do posypania
-
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 sztukę
Nátrium
468.9 mg
Fehérje
6.4 g
Kalória
812.2 kJ /
194.1 kcal
Zsír
1.8 g
Rost
1.4 g
Telített zsír
0.6 g
Szénhidrát
37.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
O PIECZYWIE
60 Recept
Lengyelország
Lengyelország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseChlebki z grilla
1h 35min
Chlebki śródziemnomorskie
1h 5min
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30min
Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem
2h
Brioszka z dżemem rabarbarowym
3h 45min
Czarne bułki do burgerów
2h
Chleb cebulowy z wędzonym serem
2h 55min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Rogale śniadaniowe
2h 10min
Pita domowa
3h
Chleb tostowy (bez laktozy)
2h 45min
Bułeczki jogurtowe
1h