Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Zaczyn pszenny (dzień 1.)
- 120 g wody
- 15 - 30 g zakwasu pszenno-jabłkowego (patrz wskazówka)
- 120 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 80 g sera żółtego, twardego, pokrojonego na kawałki
- 50 g pestek dyni
- 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 280 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- 2 łyżeczki soli
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
vagy ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych -
10
g ekstraktu słodowego w proszku
vagy 10 g miodu - olej, do natłuszczenia
- 200 - 250 g boczku, tłustego, w plastrach
- 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 sztukę
- Kalória
- 1186.9 kJ / 283.7 kcal
- Fehérje
- 11.6 g
- Szénhidrát
- 37.3 g
- Zsír
- 9.7 g
- Telített zsír
- 3.5 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 434.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHalloweenowe mleczne bułki
5h
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2 godz. 20 min
Podłużne bułki pszenne
3h 30min
Plecione bułki z makiem
14h 30min
Bułeczki orkiszowe
2h 30min
Bezglutenowy chleb z garnka
3h
Chleb litewski na miodzie
30h
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
2 Std. 45 Min
Domowy napój sojowy i bułeczki na parze
5 Std. 30 Min
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2 godz. 15 min
Bułki na parze
2 godz. 10 min