Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pelado de papas
- 600 g de agua, para pelar
-
200
g de papas, trozos de 5 cm
vagy 200 g de papas cambray, del mismo tamaño - 1 diente de ajo, pelado
- 120 g de cebolla, en trozos
- 500 g de jitomate, en cubos (1 cm)
- 20 g de aceite de maíz
- 1 cdita de sal rosa del himalaya, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 700 g de agua
- 1 cubo de caldo de carne
- 650 g de filete de res, en cubos (2 cm)
Pelado de chiles
- 3 chiles poblanos medianos
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1354.3 kJ / 323.7 kcal
- Fehérje
- 24 g
- Szénhidrát
- 13.7 g
- Zsír
- 19.2 g
- Telített zsír
- 6.7 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 860.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min
Pozole de setas
1h
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Pozole negro
1h 15min
Birria
1h
Sopa de ave
40min
Crema de judías blancas y verduras
30min
Crema de boletus
1h 35min
Pozole de mariscos
1h 15min
Crema de calabaza con raviolis
35min
Esquites asados de Coyoacán
30min
Crema de judías verdes
35min