Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bolognese
- 100 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Kürbis (oranger Knirps), geschält, in Stücken (3 cm)
- 10 g Olivenöl
- 3 EL Bratbutter
- 500 g Hackfleisch (Rind und Schwein)
- 100 g Rotwein
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 40 g Tomatenpüree
- 2 Zweigchen Rosmarin
- 1 ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Béchamel und Fertigstellen
- 700 g Milch
- 70 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 70 g Weissmehl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Muskatnuss, gemahlen
- 12 Lasagneblätter
- 250 g Kürbis (oranger Knirps), in Scheiben (2 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portionen
- Kalória
- 2786 kJ / 669 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 37 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseOne-Pot-Pasta mit Schinken
25 phút
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35min
Risotto Bolognese
45 min
Sweet Chili Poulet mit Kabissalat
2hod.
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20 min
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15min
Chicken Teriyaki
45 min
Randenrisotto mit Saltimbocca
45 min
Spaghetti Carbonara
35min
Bernerplatte
1h 15min
Bündner-Spätzli (2 Portionen)
45 min
Chili con Cervelat
1h