Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le croquant aux noix
- 100 g de cerneaux de noix
- 30 g de beurre doux
- 10 g de crème
- 30 g de sucre roux
La purée de potiron
- 750 g de chair de potiron (p. ex. courge muscade ou hokkaido), coupée en morceaux
- 200 g de sucre en poudre
- 2 clous de girofle
-
40
g de jus d'orange
vagy 30 g de jus de citron - 5 biscuits au beurre
-
150
g de crème fouettée turque (kaymak)
vagy 150 g de crème double
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1794 kJ / 430 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 50 g
- Zsír
- 23 g
- Rost
- 3.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 Min
Sorbet à la figue
10 Min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Sorbet aux fruits
10 Min
Mousse minute à la framboise
5 menit
Glace à la violette
12h
Mochis chocolat
2 Std. 10 Min
Sorbet express pêche, abricot et banane
3 Std. 15 Min
Poires au vin rouge
3h 20min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2 Std. 10 Min
Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine
35 dk
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1h 15min