Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Épices
- 2 ½ c. à thé de paprika en poudre
- 2 c. à thé de sel
- 2 c. à thé de cassonade
- 1 c. à thé de poivre noir moulu
- ½ c. à thé de poudre de chili
- ½ c. à thé d'ail en poudre
- ½ c. à thé d'oignon en poudre
- ¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
- 910 - 1135 g de triangle de bas de surlonge de boeuf (Tri-Tip), paré
Epinards à la crème
- 170 g d'eau
- 510 g d'épinards frais (170 g + 170 g + 170 g)
- 115 g d'oignons en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre non salé en morceaux
- 115 g de fromage à tartiner en morceaux
- 60 g de crème à fouetter, 30-40 % M.G.
- ½ c. à thé de sel, au goût
- 4 épis de maïs sucrés grillés, pour accompagner (voir conseil)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3071 kJ / 734 kcal
- Fehérje
- 76 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Zsír
- 34 g
- Telített zsír
- 17 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 795 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAgneau marocain et couscous aux citrons confits
4h
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30min
Bœuf Stroganoff
1 Std.
Joues de porc au cidre
1h 45min
Rôti de porc farci à la pistache
Nincs értékelés
Cari de poulet parfumé Deuxième bol
1 Std.
Côtes levées barbecue à la bière stout
3h 15min
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
1h 35 min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 godz. 5 min
Poulet basquaise
50min
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40min
Tomates farcies
50min