Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
Előkészítés 1óra 20p
Összesen 13óra 20p
6 portions
Összetevők
Sauce chimichurri
-
4 gousses d'ail
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de coriandre fraîche les feuilles et les tiges tendres
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15 g de persil frais les feuilles et les tiges tendres
-
2 c. à soupe d’origan séché
-
200 g d'huile d'olive vierge extra
-
60 g de vinaigre de vin blanc
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30 g de jus de citron
-
1 c. à thé de chili broyé
-
1 - 1 ½ c. à thé de sel au goût
-
2 de filets de porc (environ 450-485 g chacun)
Salade de riz tiède et grillades
-
15 g de persil frais feuilles seulement, plus un supplément pour la garniture
-
85 g d'huile d'olive vierge extra
-
60 g de câpres au vinaigre égouttées
-
60 g de jus de citron
-
1 ½ c. à thé de sel (1 + ½ c. à thé)
-
995 g d'eau
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255 g de riz long blanc
-
300 g de carottes en demi-lunes (1 cm/½ po)
-
1 poivron rouge en morceaux (2 cm/1 po)
-
1 poivron jaune en morceaux (2 cm/1 po)
-
395 g de courgettes en demi-lunes (2 cm/1 po)
-
huile végétale, pour huiler le griloignon pour frotter le gril
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1204 mg
Fehérje
41 g
Kalória
3138 kJ /
750 kcal
Zsír
44 g
Rost
5 g
Telített zsír
8 g
Szénhidrát
47 g
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