Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes
TM6 TM5

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

4.7 (7 értékelés)

Összetevők

La marinade

  • 40 g de sauce soja
  • 30 g d'huile de sésame
  • 10 g de pâte de tamarin
  • 500 g de tofu, nature, en dés (2 cm)

La sauce et le riz

  • 150 g de lait de coco
  • 15 g de sauce soja
  • 60 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
  • 50 g d'échalotes, coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • ¼ c. à café de coriandre moulue
  • ¼ c. à café de cumin en poudre
  • 250 g de riz blanc, de type jasmin
  • 1000 g d'eau

Rissoler le tofu

  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • ½ bouquet de coriandre fraîche (± 20 g), pluches

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2646 kJ / 631 kcal
Fehérje
26.9 g
Szénhidrát
58 g
Zsír
32 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése