Ugrás a fő tartalomra Keresés
Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille
4.3 3 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 5óra
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le sablé Plougastel
  • 135 g de beurre demi-sel
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café rase de sel
  • 190 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
  • 100 g de mascarpone
  • 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
  • 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
  • 1 bâton de citronnelle fraîche en tronçons

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11 g
Kalória 3283 kJ / 785 kcal
Zsír 49.5 g
Szénhidrát 72.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vive le printemps 10 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Glace à la vanille

4.8(49)

12óra

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

4.4(31)

15p

Cheesecake baklava

5.0(5)

3óra 30p

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

4.1(41)

3óra 15p

Briouats aux amandes, au miel et au sésame

Nincs értékelés

Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre

Nincs értékelés

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Nincs értékelés

Tiracookie

3.8(8)

45p

Payaya confite (Dulce de mamón)

Nincs értékelés

Pudding aux graines de chia, au lait de coco, au kaki et à l'ananas

Nincs értékelés

Mousse au fruit de la passion (Mousse de maracujá)

Nincs értékelés

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése