Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille

4.3 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra

4 portions

Összetevők

Le sablé Plougastel

135 g de beurre demi-sel
120 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
1 c. à café rase de sel
190 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La crème chantilly-mascarpone

100 g de mascarpone
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre vanillé, fait maison

La gelée fraise-citronnelle

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
1 bâton de citronnelle fraîche en tronçons

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11 g

Kalória 3283 kJ / 785 kcal

Zsír 49.5 g

Szénhidrát 72.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vive le printemps 10 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Keine Bewertungen

Sorbet aux fruits

10 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30 Min

Gâteau vapeur citron et myrtilles, glaçage au cream cheese et lemon curd

Keine Bewertungen

Muffins aux pommes

40 Min

Baklava végan

2 Std. 40 Min

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

Keine Bewertungen

Brownie Baklava

Keine Bewertungen

Baklava Libanais au Miel

Keine Bewertungen

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Keine Bewertungen

Triangles au chocolat et à la framboise

Keine Bewertungen

Összes megjelenítése