Eszközök és tartozékok
Buckwheat and Asparagus Risotto
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
2 portions
Összetevők
Buckwheat, and Asparagus and Parmesan Shavings
-
buckwheat70 g
-
water plus extra for soaking200 g
-
salt10 g
-
green asparagus3
-
Parmesan cheese30 g
-
ice cubes10
Pine Nut Oil and Toasted Pine Nuts
-
pine nuts60 g
-
sunflower oil50 g
Pickled Asparagus
-
caster sugar50 g
-
vinegar150 g
-
water100 g
-
green asparagus3
Asparagus Jus
-
green asparagus cut in pieces (2 cm)200 g
-
liquid vegetable stock65 g
-
double cream65 g
Finalisation
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)30 g
-
mascarpone20 g
-
unsalted butter diced50 g
-
green asparagus cut in small pieces (5 mm)3
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1280 mg
Fehérje
20 g
Kalória
3113 kJ /
750 kcal
Zsír
57 g
Rost
3.6 g
Telített zsír
33 g
Szénhidrát
36 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Simon Rogan
9 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMaple-glazed Carrots
45p
Mushroom Wellington
2óra 20p
Sumac-spiced Houmous
5p
Caribbean Wraps
50p
Patatas Bravas with Aioli
1óra 15p
Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce
1óra 30p
Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips
3óra
Pissaladière
1óra 30p
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1óra 15p
Caprese Omelette
30p
Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce
1óra 30p
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2óra 5p