Eszközök és tartozékok
Curry d'aubergine
Előkészítés 15p
Összesen 50p
4 portions
Összetevők
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d'oignons coupés en deux120 g
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de cacahuètes crues, non salées30 g
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piment épépiné et coupé en morceaux1
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d'huile d'olive et 2 c. à soupe30 g
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de jus de citron50 g
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d'eau450 g
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d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)500 g
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de sel et 1 c. à café2 pincées
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de bouillon de légumes émietté1 cube
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de fécule de maïs35 g
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de pâte de curry30 g
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de lait de coco150 g
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de sirop d'agave (választható)20 g
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de pois chiches en conserve égouttés250 g
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de haricots verts surgelés100 g
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de champignons de Paris frais coupés en deux100 g
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coriandre fraîche pour la finition
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
419.1 kcal /
1753.5 kJ
Fehérje
10.2 g
Zsír
25.7 g
Szénhidrát
38.4 g
Rost
9.6 g
Telített zsír
7.9 g
Nátrium
811.8 mg