Pizza romana con fiori di zucca e alici

Pizza romana con fiori di zucca e alici

4.9 19 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 24óra

4 porzioni

Összetevők

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

15 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
12 g di sale

Lievitazione

500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

semola rimacinata di grano duro q.b.
20 fiori di zucca puliti
400 g di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata
10 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1402 mg

Fehérje 35.3 g

Kalória 3174.3 kJ / 758.8 kcal

Zsír 26.6 g

Rost 16.1 g

Telített zsír 11.9 g

Szénhidrát 102 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passione Pizza 80 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta pasqualina

2hod. 5min.

Mini pasqualine

1hod. 30min.

Colomba salata vegetariana

1hod.

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1hod.

Colomba salata mortadella e pistacchi

1hod.

Torta salata pasquale

2hod.

Ciambella salata speck e scamorza

50min.

Torta salata asparagi e ricotta

1hod.

Treccia di pan brioche ripiena

2hod. 20min.

Muffin salati prosciutto e formaggio

1hod.

Colomba salata

3hod. 10min.

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

50min.

Összes megjelenítése