Pizza romana con fiori di zucca e alici

Pizza romana con fiori di zucca e alici

5.0 20 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 24óra

4 porzioni

Összetevők

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

15 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
12 g di sale

Lievitazione

500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

semola rimacinata di grano duro q.b.
20 fiori di zucca puliti
400 g di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata
10 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1402 mg

Fehérje 35.3 g

Kalória 3174.3 kJ / 758.8 kcal

Zsír 26.6 g

Rost 16.1 g

Telített zsír 11.9 g

Szénhidrát 102 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passione Pizza 80 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Panzerotti alla romana

55p

Pizza New York style

3óra 50p

Pane di patate

3óra

Parigina

3óra 30p

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1óra 30p

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1óra 50p

Torta pasqualina

2óra 5p

Quiche Lorraine (senza glutine)

2óra

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3óra 20p

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4óra

Focaccia a sorpresa

2óra

Focaccia al profumo di timo

1óra 55p

Összes megjelenítése