Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g di melanzane
- 1 spicchio di aglio
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 60 g di salsa tahini
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- prezzemolo tritato, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 535.2 kJ / 128 kcal
- Fehérje
- 4.4 g
- Szénhidrát
- 4.8 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 1.4 g
- Rost
- 5.2 g
- Nátrium
- 207.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaponata (TM6)
1 Std. 30 Min
Peperoni in agrodolce
30 Min
Puntarelle alla romana
15min
Insalata di cavolo al curry
50 Min
Radicchio in saor
3 Std. 45 Min
Contorno di carote in agrodolce
1 Std.
Peperoni in agrodolce sottaceto
721h 40 min.
Patate duchessa
1 Std.
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 godz.
Peperoni con capperi
40min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50 Min
Purè di piselli
40min