Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

4.6 19 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

Sauce hollandaise à l'érable

20 - 30 g de sucre d'érable en grains au goût (voir Conseil)
1 c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
160 g de beurre non salé à température ambiante, coupé en cubes (1-2 cm)
3 jaunes d'œufs
1 pincée de sel au goût
1 pincée de poivre noir moulu au goût

Œufs pochés

4 œufs de gros calibre (2 + 2)
1700 g d'eau
50 g de vinaigre
2 muffins anglais
80 - 100 g de saumon fumé à froid, tranché, pour le dressage (voir Conseil)
ciboulette fraîche ciselée

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 423.8 mg

Fehérje 17.2 g

Kalória 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Zsír 43.1 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 23.9 g

Szénhidrát 19.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brunch de la fête des mères 12 Recept
Kanada

Passionnément à l'érable 17 Recept
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gaufres

25p

Oeufs pochés à la vapeur

15p

Crêpes

1óra 15p

Pain Bannock

45p

Omelette française aux trois œufs

30p

Gaufres sans gluten au bacon et au sirop d'érable

Nincs értékelés

Œufs colorés

Nincs értékelés

Galettes de pommes de terre râpées (Thermomix® Découpe-Minute+)

Nincs értékelés

Gruau végane aux fruits et à la cannelle

15p

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

8óra

Yogourt grec

11óra 40p

Frittata Caprese

30p

Összes megjelenítése