Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 150 g d'abricots secs dénoyautés, coupés en deux
- 5 g de gingembre frais
- 100 g d'eau
- 70 g de sucre en poudre
- 50 g de carotte, coupée en morceaux
- 50 g de noisettes émondées
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de mascarpone
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1642.8 kJ / 394.2 kcal
- Fehérje
- 5.7 g
- Szénhidrát
- 32.8 g
- Zsír
- 24.5 g
- Telített zsír
- 13 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 29 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 Min
Sorbet à la figue
10min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Sorbet aux fruits
10min
Mousse minute à la framboise
5min
Glace à la violette
12h
Mochis chocolat
2hod. 10min
Sorbet express pêche, abricot et banane
3sa 15 dk
Poires au vin rouge
3 Std. 20 Min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2hod. 10min
Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine
35min
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1h 15min