Southern Black-Eyed Peas

Southern Black-Eyed Peas

4.2 6 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 35p

4 portions

Összetevők

dried black-eyed peas
8 oz
yellow onions quartered
9 oz
celery stalks cut into pieces (2 in.)
4 oz
red bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
green bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
salt pork diced (¼ in.)
6 oz
6 oz bacon, diced (¼ in.)
Cajun spice mix
1 tbsp
smoked paprika
1 tsp
cayenne pepper or to taste
¼ - ½ tsp
ham hock (approx. 8 oz)
1
water divided, plus extra, to rinse and soak
66 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
long-grain rice
10 oz
hot sauce to taste

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1658.7 mg

Fehérje 22.4 g

Kalória 3140 kJ / 750.5 kcal

Zsír 41 g

Rost 6.1 g

Telített zsír 14.6 g

Szénhidrát 73 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mardi Gras 12 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Black Beans

30p

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15p

Steamed Fingerling Potatoes with Fresh Herbs and Garlic

50p

Chickpea Ratatouille

1óra

Brown Sugar Baked Beans

45p

Southern Mac & Cheese

30p

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

25p

Spring Garden Minestrone Soup

50p

Lemon Orzo

40p

Stir-Fried Vegetables (TM5 Metric)

10p

Ginger Cabbage Slaw

15p

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30p

Összes megjelenítése