Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 oz dried black-eyed peas
- 9 oz yellow onions, quartered
- 4 oz celery stalks, cut into pieces (2 in.)
- 6 oz red bell peppers, cored and cut into pieces (2 in.)
- 6 oz green bell peppers, cored and cut into pieces (2 in.)
-
6
oz salt pork, diced (¼ in.)
vagy 6 oz bacon, diced (¼ in.) - 1 tbsp Cajun spice mix
- 1 tsp smoked paprika
- ¼ - ½ tsp cayenne pepper, or to taste
- 1 ham hock (approx. 8 oz)
- 66 oz water, divided, plus extra, to rinse and soak
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 10 oz long-grain rice
- hot sauce, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3140 kJ / 750.5 kcal
- Fehérje
- 22.4 g
- Szénhidrát
- 73 g
- Zsír
- 41 g
- Telített zsír
- 14.6 g
- Rost
- 6.1 g
- Nátrium
- 1658.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Coleslaw
10min
Stir-Fried Vegetables
15min
Ratatouille
40min
Mashed Potatoes
50 min
Spanish Rice
30min
Steamed Rice
25min
Southern Potato Salad
1 godz. 15 min
Chunky Guacamole
10min
Falafel Waffle
40min
Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs
45min
Eggplant Stacks
1h 35min
Cilantro Lime Jasmine Rice
35min