Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 oz dried black-eyed peas
- 9 oz yellow onions, quartered
- 4 oz celery stalks, cut into pieces (2 in.)
- 6 oz red bell peppers, cored and cut into pieces (2 in.)
- 6 oz green bell peppers, cored and cut into pieces (2 in.)
-
6
oz salt pork, diced (¼ in.)
vagy 6 oz bacon, diced (¼ in.) - 1 tbsp Cajun spice mix
- 1 tsp smoked paprika
- ¼ - ½ tsp cayenne pepper, or to taste
- 1 ham hock (approx. 8 oz)
- 66 oz water, divided, plus extra, to rinse and soak
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 10 oz long-grain rice
- hot sauce, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3140 kJ / 750.5 kcal
- Fehérje
- 22.4 g
- Szénhidrát
- 73 g
- Zsír
- 41 g
- Telített zsír
- 14.6 g
- Rost
- 6.1 g
- Nátrium
- 1658.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)
25 Min
Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa
45 min
Lemon Garlic Broccoli
20 min
Mixed Herbs Rice
35 min
Broccoli Salad
5 Min
Chunky Guacamole
10 Min
Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)
2 Std. 15 Min
Spanish Rice
30 min
Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)
35 min
Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto
45 min
Greek Rice
1 godz. 20 min
Roasted Carrots with Black Sesame Drizzle
35 min