Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
漢堡麵包
- 100 克 黑芝麻
- 220 克 麵粉 ,多備一點灑粉用
- 100 克 水
- 10 克 新鮮酵母
- 50 克 牛奶
- 15 克 糖
- 1 顆 蛋
- 1 茶匙 墨魚汁, 冷凍
- 40 克 奶油
- 1 小撮 鹽
-
70
克 燕麥片
vagy 70 克 芝麻 (任一種類)
餡料
- 100 克 鮮奶油 (脂肪含量約35%)
- 100 克 奶油乳酪
- 30 克 檸檬汁
- 2 大匙 新鮮細香蔥 ,切丁
- 2 小撮 鹽 ,依個人口味調整
- 2 小撮 花椒粒 ,依個人口味調整
- 3 根 新鮮蒔蘿 ,取葉
- 3 根 新鮮平葉巴西利 ,取葉
- 1 根 新鮮羅勒 ,取葉
- 1 根 新鮮香菜 ,取葉
- 10 克 芝麻葉
- 15 克 橄欖油
- 4 片 煙燻鮭魚 ,對半切
- 4 片 煙燻黑線鱈魚 ,對半切
- 4 片 煙燻鮪魚 ,對半切
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 塊
- Kalória
- 1631.7 kJ / 390.2 kcal
- Fehérje
- 13.2 g
- Szénhidrát
- 32.9 g
- Zsír
- 23.3 g
- Telített zsír
- 48.8 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 341.9 mg