Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

5.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 portions

Összetevők

Pâte à choux

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
350 g d'œufs (± 6 œufs moyens)

Crème d'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zestes d'orange (de ± 2 oranges)
1000 g de lait entier
100 g de maïzena
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Chocolat noir

500 g de chocolat fondant en morceaux

Montage

50 g de sucre glace

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1461.1 mg

Fehérje 127 g

Kalória 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Zsír 115.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 43.9 g

Szénhidrát 56.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Buffet festif 12 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sorbet aux fruits

10min

Glace au chocolat

12h

Frangipane aux poires

1h 30min

Cake aux abeilles avec glaçage

1h 25min

Glace à la vanille

12h

Muffins aux pommes

40min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1h

Sfenj - Beignets

2h 45min

Smoothie Tiramisu

5min

Crème dessert au caramel

1h

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30min

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nessuna valutazione

Összes megjelenítése