Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

4.6 50 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

8 portions

Összetevők

Walnut Arugula Pesto

walnuts
3 oz
vegan Parmesan cheese cut into pieces
5 oz
extra virgin olive oil
2 oz
baby arugula
3 oz
fresh baby spinach
3 oz
lemon juice
1 oz
salt to taste
¼ tsp

Roasted Vegetables

red beets peeled and cut into wedges
4 ½ oz
red onions cut into wedges
6 oz
butternut squash peeled, cubed (2 in.)
10 oz
kabocha squash cubed (2 in.)
10 oz
sweet potatoes peeled and cubed (1 in.)
12 oz
extra virgin olive oil divided
3 oz
cabbage sliced (1 in.)
15 oz
fresh parsley leaves to garnish
fresh thyme to garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 216.2 mg

Fehérje 9.1 g

Kalória 1728 kJ / 413 kcal

Zsír 31.4 g

Rost 5.8 g

Telített zsír 3.4 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Eating Well Healthy Gut 8 Recept
Egyesült Államok

Pumpkin Harvest 10 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

50p

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55p

Potato Curry Soup

35p

Spinach and Artichoke Garlic Bread

20p

Cauliflower Potato Salad

1óra 30p

Asparagus Sauté

15p

Greek Stuffed Chicken

1óra 35p

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55p

Waldorf Salad

15p

French Fries (Paul)

1óra 15p

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50p

Pesto Pasta Salad

30p

Összes megjelenítése