Eszközök és tartozékok
Coupe glacée à la Chartreuse
Előkészítés 10p
Összesen 13óra
6 portions
Összetevők
La veille
-
3 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (választható)
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de lait
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
-
300 g de fruits rouges frais variés
-
120 g de sucre en poudre
-
50 g d'eau
-
500 g de myrtilles surgelées
-
1 blanc d'œuf
-
30 g de Chartreuse
Le montage
-
crème chantilly pour le service
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
53.8 mg
Fehérje
5.2 g
Kalória
1652.7 kJ /
394.8 kcal
Zsír
16.7 g
Rost
5 g
Telített zsír
10.2 g
Szénhidrát
52.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Coupes glacées
9 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBavarois Passion-coco
8óra 10p
Sfenj - Donuts
2óra 45p
Crème glacée au cheesecake aux myrtilles
16óra 35p
Tiramisu noix de coco et gingembre
12óra 20p
Sundae au coulis de fruits rouges
13óra
Compote meringuée pomme-ananas
45p
Bâtonnets glacés à la mangue
8óra 50p
Mousses de framboises
1óra 15p
Smoothie bowl à l'ananas et aux myrtilles
15p
Œufs au lait au caramel
55p
Blanc-manger coco et fruits exotiques
12óra
Coulant au chocolat et glace au café
10óra