Eszközök és tartozékok
Coupe glacée à la Chartreuse
Előkészítés 10p
Összesen 13óra
6 portions
Összetevők
La veille
-
3 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (választható)
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de lait
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
-
300 g de fruits rouges frais variés
-
120 g de sucre en poudre
-
50 g d'eau
-
500 g de myrtilles surgelées
-
1 blanc d'œuf
-
30 g de Chartreuse
Le montage
-
crème chantilly pour le service
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
53.8 mg
Fehérje
5.2 g
Kalória
1652.7 kJ /
394.8 kcal
Zsír
16.7 g
Rost
5 g
Telített zsír
10.2 g
Szénhidrát
52.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Coupes glacées
9 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePannacotta aux 3 chocolats
2óra 30p
Açaï bowl
25p
Sabayon classique
15p
Gâteau vapeur à l'orange
40p
Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
1óra 20p
Crumble fruité
40p
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12óra
Smoothie bowl exotique
10p
Fontainebleau aux pommes
2óra 30p
Glace à la vanille
12óra
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
12óra 30p
Glace rhum raisins
12óra