Kompatibilis verziók
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 căței de usturoi
- 40 g ghimbir proaspăt
- 80 g miere
- 15 g oțet alb
- 60 g pastă coreeană de ardei iute
- 60 g pastă miso
- 20 g sos de soia
- 30 g ulei brun de susan
- 1 somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
- 4 linguri ulei de floarea soarelui, pentru uns
- 200 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (5 mm)
- 2 linguri ulei brun de susan
- 1 fir ceapă verde, tăiată rondele (2 mm)
- 10 g microplante (választható)
- semințe de susan, prăjite, albe și negre (választható)
- 2 lămâi, tăiate clini și felii
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Fehérje
- 10.4 g
- Szénhidrát
- 13.4 g
- Zsír
- 17.4 g
- Telített zsír
- 2.9 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 583.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSaganaki de creveți cu feta
35 min
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1h
Burger cu somon
2h 20min
Pește în sos de curry
35 min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Caldeirada (Tocană de pește)
45min
Midii în stil provensal
35 min
Cook fresh - Ro Team
2h
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35 min
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40min