Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 dentes de alho
- 40 g gengibre fresco
- 80 g mel
- 15 g vinagre branco
- 60 g pasta picante coreana
- 60 g pasta de miso
- 20 g molho de soja
- 30 g óleo de sésamo, tostado
- 1 salmão inteiro, limpo (2 kg aprox.)
- 4 c. sopa de azeite p/ untar
- 200 g cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
- 2 c. sopa de óleo de sésamo, tostado
- 1 pé cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)
- Sementes de sésamo tostadas, q.b. p/ guarnecer (választható)
- 10 g mistura de rebentos (választható)
- 2 limões cortados em meias luas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1056.8 kJ / 252.6 kcal
- Fehérje
- 10.7 g
- Szénhidrát
- 15 g
- Zsír
- 17.3 g
- Telített zsír
- 2.9 g
- Rost
- 1.7 g
- Nátrium
- 584.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaril de lulas com abóbora
30min
Feijoada de tamboril e camarão
30min
Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados
50 Min
Empadão de peixe
1h 15 min
Massa com salmão e espinafres
40 Min
Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa
50 Min
Penne com húmus e atum
30min
Bacalhau da ceia no pão
50 Min
Soufflé de peixe
1 Std.
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
50 Min
Bacalhau com batata e puré de brócolos
1 godz. 35 min
Açorda alentejana de bacalhau
30min