
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Aderezo
- 150 g de aceite de oliva extra virgen
- 60 g de vinagre blanco
- 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 1 cdita de mostaza Dijon
- 15 g de miel de maple
- 5 cditas de albahaca seca
- ½ cdita de sal fina o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Betabel pelado
- 800 g de betabeles en trozos del mismo tamaño (aprox. 5 cm de ancho)
- 600 g de agua para pelar
- 500 g de agua para hervir
- 120 g de arúgula baby, o cualquier otro tipo de hoja fresca
- 240 g de queso burrata
- 2 cdas de semillas de granada (választható)
- 2 cdas de nueces en trozos (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 295 kcal / 1234.5 kJ
- Fehérje
- 8.2 g
- Zsír
- 24.2 g
- Szénhidrát
- 12.1 g
- Rost
- 3.3 g
- Telített zsír
- 6.5 g
- Nátrium
- 418.1 mg