Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 克 蒜頭
- 3 - 4 根 新鮮紅辣椒 (約20克),切片
- 3 支 青蔥 ,切蔥白段和青蔥花
- 20 克 油
- 3 顆 番茄 ,切塊
- 100 克 洋蔥 ,切塊
- 1300 克 水
- 1 隻 花蟹 (約300克大小),刷洗乾淨
- 6 - 8 個 帶殼鮑魚 ,洗淨
- 5 克 薑 ,切片
- 米酒 ,適量
- 10 隻 天使紅蝦 ,洗淨
- 1 - 2 片 海鱸魚下巴 ,視大小決定數量
- 黑胡椒粗粒 ,適量
- 1 塊 高湯塊
- 120 克 米 ,洗淨瀝乾
- 300 克 罐頭番茄
- 1 大匙 番茄醬
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- 20 克 芹菜 ,切末
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 人份
- Kalória
- 8626.9 kJ / 2063.8 kcal
- Fehérje
- 195.8 g
- Szénhidrát
- 167.4 g
- Zsír
- 74.3 g
- Telített zsír
- 1181.9 g
- Rost
- 8.6 g
- Nátrium
- 3398.2 mg