Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 克 絞肉
- 1 茶匙 醬油 ,多備一些調味用
- ½ 茶匙 米酒
- 香油 ,適量
- 380 克 去骨雞腿肉 (約兩塊),切大塊(約5公分)
- 1 茶匙 鹽
- 2 大匙 米酒
- 10 克 蒜頭
- 120 克 洋蔥 (約半顆),切塊
- 200 克 高麗菜 ,切小塊(約2.5公分)
- 1300 克 水
- 1 片 虱目魚
- 30 克 薑 ,切絲
- 50 克 青蔥 ,切蔥花,多備一點
- 10 顆 鵪鶉蛋
- 1 - 2 茶匙 香麻油
- 120 克 米 ,洗淨瀝乾
- 少許 醬油 ,調味用
- 少許 烏醋 ,調味用
- 少許 白胡椒粉 ,調味用
- 少許 香油 ,調味用
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 2406.7 kJ / 575.8 kcal
- Fehérje
- 35.6 g
- Szénhidrát
- 30.1 g
- Zsír
- 32.9 g
- Telített zsír
- 308.1 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 279.4 mg