![Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/902e23a29183b510d0e987568146f243/Derivates/58c6c082f6b8e92e3841896932262a6a271802cf.jpg)
Kompatibilis verziók
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 γρ. αμύγδαλα, ωμά
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 30 γρ. ελαιόλαδο
-
70
γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
vagy 70 γρ. χυμό πορτοκαλιού σαγκουίνι, φρεσκοστυμμένο - ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- 50 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 60 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- 15 γρ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 2 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 250 γρ. αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ)
- 1000 γρ. νερό
-
3 - 4
πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
vagy 3 - 4 πορτοκάλια σαγκουίνι, ξεφλουδισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 2221 kJ / 530.8 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 86.7 g
- Zsír
- 17.3 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 17.7 g
- Nátrium
- 1187.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΣαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Φάβα παραδοσιακή
50min
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15 min
Κολοκυθοκεφτέδες
40min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Χταπόδι ξιδάτο
1h
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15 min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
Nincs értékelés
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min