Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 cditas de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1000 g de maíz pozolero, precocido
- 1500 g de agua
- 1 cdita de sal
- 1 chile poblano, sin semillas
- 1 chile jalapeño, sin semillas o al gusto (ver tip)
- 1 chile serrano, sin semillas o al gusto (ver tip)
- 500 g de tomate verde, en cuartos
- 175 g de cebolla blanca, en cuartos
- 4 dientes de ajo, pelados
- 115 g de hojas de cilantro, frescas, con ramas (aprox. 1 manojo)
- 10 g de epazote, fresco (aprox. 4 ramas)
- 5 g hojas de laurel secas, (aprox. 5 hojas)
- 1 cda de orégano seco
- ½ cdita de comino en polvo
-
40
g de concentrado de caldo de pollo
vagy 3 cubitos de concentrado de caldo de pollo - 40 g de aceite
- 1300 g de caldo de pollo casero
- lechuga, picada al gusto
- cebolla, picada al gusto
- rábanos, en rebanadas
- limones, en cuartos
- tostadas, al gusto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 934.3 kJ / 223.3 kcal
- Fehérje
- 20.8 g
- Szénhidrát
- 19.4 g
- Zsír
- 7.2 g
- Telített zsír
- 0.9 g
- Rost
- 4.6 g
- Nátrium
- 1096.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema de calabacita
25 Min
Sopa de calabacitas
40 Min
Sopa de brócoli
15 Min
Sopa de tortilla
40 Min
Potaje versátil de verduras TM6
45 Min
Crema de pimiento con calabacitas
30 Min
Lentejas
1 Std. 30 Min
Crema de chile poblano
25 Min
Crema de espinacas con nuez
20 Min
Tradicional sopa de fideo
35 Min
Sopa de nopales
45 Min
Crema de jitomate
30 Min