Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 克 油
- 5 根 蔥 (約50克),切段
- 10 片 薑 (約15克)
- 5 粒 蒜頭
-
500
克 水
vagy 500 克 雞高湯 - 40 克 醬油
- 40 克 冰糖
- 1 大匙 紹興酒
- 10 朵 冬菇 (大花菇),浸泡2小時
- 2 大匙 蠔油
- 30 隻 帶殼九孔鮑 (珍珠鮑),去殼去腸洗淨
- 500 克 水
- 6 顆 青江菜 ,洗淨對切
- 1 大匙 油
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 5121 kJ / 1225.1 kcal
- Fehérje
- 8.1 g
- Szénhidrát
- 25 g
- Zsír
- 125.2 g
- Telített zsír
- 11.9 g
- Rost
- 4.2 g
- Nátrium
- 1014.3 mg