Polenta nera e fagioli

Polenta nera e fagioli

4.6 11 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
4 porzioni

Összetevők

Polenta
  • 2350 g di acqua
  • 150 g di fagioli neri secchi (vedere consigli)
  • 170 g di farina di grano saraceno per polenta
  • 30 g di chicchi di segale integrale
  • 10 g di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
Salsa alle acciughe
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolla rossa a rondelle
  • 1 spicchio di aglio
  • 35 g di acciughe sott'olio sgocciolate
  • 5 g di prezzemolo fresco tritato
  • 10 g di aceto balsamico
Terminare la preparazione
  • prezzemolo fresco (választható) tritato, a piacere

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1041.5 mg
Fehérje 16.6 g
Kalória 1674.5 kJ / 400.3 kcal
Zsír 15.9 g
Rost 9.9 g
Telített zsír 1.9 g
Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése