Pane ai semi di girasole
TM6

Pane ai semi di girasole

5.0 (6 értékelés)

Összetevők

Lievitino

  • 100 g di acqua
  • 10 g di lievito madre di segale
    vagy 1 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

  • 50 g di semi di girasole
  • 40 g di semi di lino
  • 90 g di acqua

Pane

  • 1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 140 g di farina integrale
  • 160 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
  • 10 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone

Tápérték
ekkora adagban: 1 pezzo
Kalória
4572 kJ / 1125 kcal
Fehérje
38 g
Szénhidrát
173 g
Zsír
22 g
Rost
22.4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése