Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 16 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 22óra

2 pezzi

Összetevők

Lievitino

100 g acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

50 g di semi di girasole
40 g di semi di lino
90 g acqua

Pane

1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
140 g di farina integrale
160 g farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 38 g

Kalória 4572 kJ / 1125 kcal

Zsír 22 g

Rost 22.4 g

Szénhidrát 173 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby Sensor 373 Recept
Olaszország

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan coniglio

5óra 5p

Corona pasquale al sesamo

1óra 45p

Grissini stirati

2óra

Pane alle erbe aromatiche

1óra 30p

Panini napoletani

5óra 20p

Pane alle olive

2óra 20p

Filoncini alla cipolla

3óra 50p

Pane al latte

2óra 20p

Pane tipo ciabatta

26óra

Panini da picnic ai tre gusti

1óra 30p

Focaccia

6óra

Crescentine modenesi

11óra

Összes megjelenítése