Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.8 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra

6 pezzi

Összetevők

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 9 g

Kalória 1199 kJ / 286 kcal

Zsír 1 g

Rost 4.8 g

Szénhidrát 57 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Pizza napoletana

9 Std.

Impasto per pizza integrale

2 Std.

Pizza di patate dolci

1 Std. 5 Min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 Std. 15 Min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Pizza salsiccia e friarielli

30 Std.

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 Std. 50 Min

Calzone

2 Std. 50 Min

Torta di rose salata

4 Std. 15 Min

Pizza alla farina di farro

2 Std. 10 Min

Összes megjelenítése