Sous-vide Kyllingrullade med Paprikasaus

Sous-vide Kyllingrullade med Paprikasaus

Nincs értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 10p
3 porsjoner

Összetevők

Fyll
  • estragon, fersk
    5 g
    gressløk, fersk, delt i biter (4 cm)
  • artisjokkhjerter, i olje drenert
    80 g
  • ricotta ost, fersk
    100 g
  • havsalt
    ½ ts
  • malt svart pepper
    ½ ts
Kyllingrullade og paprikasaus
  • kyllingbryst, uten skinn og bein (ca. 180 g - 200 g hver)
    3
  • vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
    1400 - 1500 g
  • sitronsaft (se tips)
    30 g
    1 ts askorbinsyre
  • rød paprika delt i to og frø fjernet
    2
  • hvitløksfedd uskrellete
    4
  • olivenolje
    40 g
  • havsalt
    ¼ ts
  • malt svart pepper
    1 klype

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porsjon

Nátrium 188 mg
Fehérje 52 g
Kalória 1756 kJ / 420 kcal
Zsír 21 g
Rost 3.5 g
Telített zsír 4 g
Szénhidrát 3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése