Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Bruschetta de setas y verduras de otoño
Előkészítés 30p
Összesen 24óra
24 unidades
Összetevők
Masa madre de trigo
-
100 g de agua
-
15 g de pie de masa de trigo
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
300 g de agua fría
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
200 g de harina de fuerza
-
250 g de harina de trigo
-
10 g de azúcar
-
2 cucharaditas de sal (10 g)
-
1 cucharadita de aceite
Cobertura
-
250 g de anacardos crudos
-
1 limón
-
30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
70 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de mostaza
-
½ cucharadita de pimentón
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
3 dientes de ajo
-
200 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
200 g de ramilletes de brócoli en tiras
-
200 g de setas frescas en tiras
-
100 g de acelgas en juliana
-
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
Montaje
-
4 cucharadas de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
30 g de berros
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Nátrium
224.4 mg
Fehérje
5.7 g
Kalória
969.6 kJ /
231.8 kcal
Zsír
12.8 g
Rost
1.7 g
Telített zsír
2 g
Szénhidrát
24.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Come bien y vive mejor
71 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Brazo de gitano de gambas y salmón
12óra 40p
Almejas a la marinera
30p
Tosta de surimi y atún
10p
Tartar de fuet
30p
Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel
10p
Pimientos del piquillo rellenos
15p
Salpicón de marisco
20p
Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada
1óra
Pudin de bonito y piquillos
5óra 10p
Canapés de pan negro y salmón
3óra
Conchas de hojaldre rellenas con guacamole
30p
Langostinos al romesco
15p