Bruschetta mit Pilzen und herbstlichem Gemüse

Bruschetta mit Pilzen und herbstlichem Gemüse

3.7 12 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 24óra

24 Stück

Összetevők

Vorteig

Sauerteig (siehe Tipp)
50 g
Weizenmehl Type 550
100 g
Wasser
100 g

Ciabatta

Olivenöl zum Einfetten
Wasser
300 g
Weizenmehl Type 550
400 g
Salz
10 g
Weichweizengrieß zum Bestreuen

Cashewsauce und Pilz-Gemüse-Mischung

Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Cashewkern ca. 1 Stunde in warmem Wasser eingeweicht und abgetropft
250 g
Petersilie abgezupft
30 g
Olivenöl
70 g
Senf
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Knoblauchzehen
3
Porree in Stücken
200 g
Brokkoliröschen
200 g
Champignons in Stücken
200 g
Mangold in Streifen
100 g
Chiliflocken, getrocknet
½ TL

Fertigstellung

Olivenöl und mehr zum Bestreichen
1 EL
Knoblauchzehen zum Einreiben
2
Brunnenkresse abgezupft
30 g
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
½

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Nátrium 224 mg

Fehérje 6 g

Kalória 970 kJ / 232 kcal

Zsír 13 g

Rost 1.7 g

Telített zsír 2 g

Szénhidrát 25 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Eat Green. Feel Good. 71 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spargel-Weißwurst-Salat

25p

Eier-Curry-Salat

1óra 30p

Coleslaw

10p

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6óra 40p

Orangensorbet in geeister Orangenschale

4óra 20p

Wintersalat

55p

Green-Goddess-Power-Salat

20p

Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta

1óra

Vegane Albóndigas

45p

Kürbis-Taboulé

10p

Leichter Coleslaw

40p

Reissalat mit Lachs und Pak Choi

45p

Összes megjelenítése