Eszközök és tartozékok
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
4 porcje
Összetevők
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
70 g wody70 g sake (wina ryżowego)
-
60 g sosu sojowego
-
40 g miodu
-
30 g octu ryżowego
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
-
4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
-
1300 - 1500 g wody
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
-
1 - 2 cebule dymki posiekane
-
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porcję
Nátrium
1002.4 mg
Fehérje
34 g
Kalória
2214.8 kJ /
529.4 kcal
Zsír
33.4 g
Rost
0.8 g
Telített zsír
8.9 g
Szénhidrát
17.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II
10 Recept
Lengyelország
Lengyelország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseŚwiąteczna szynka peklowana
170óra 20p
Rolada z karkówki z grzybami
2óra 35p
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2óra 30p
Zapiekanka jaglana z kurczakiem i marchewką
1óra
Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)
50p
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45p
Burgery z łódeczkami z batatów
1óra 40p
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1óra
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45p
Satay z sosem orzechowym
1óra 55p
Makaron shirataki (konjac) z ricottą i indykiem
20p
Pieczona szynka (kulka)
50óra