Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

Nincs értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 14óra 20p
10 portions

Összetevők

Glace au chocolat
  • 150 g de sucre
  • 1 piment rouge sec (voir conseil)
  • 100 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 8 jaunes d'œufs
  • 40 g de poudre de cacao
  • 620 g de lait min. 3,2 %. M.G.
  • ¼ c. à café de sel
  • 620 g de crème, min. 30% M.G.
Sirop de whiskey
  • 120 g de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)
  • 100 g de sucre
  • 20 g d'eau
  • 30 g de sirop d'érable (választható)
    30 g de miel
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • ½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 146.6 mg
Fehérje 6.7 g
Kalória 2027.4 kJ / 484.6 kcal
Zsír 32.7 g
Rost 2.7 g
Telített zsír 19.3 g
Szénhidrát 37.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése