Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit

Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit

4.4 9 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

24 pezzi

Összetevők

Pomodorini confit

12 pomodori datterino a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di origano secco
1 pizzico di timo secco
15 g di zucchero di canna
20 g olio extravergine di oliva

Mini savarin

50 g di latte intero
50 g olio extravergine di oliva
80 g di farina tipo 00
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua

Crema di rucola

20 g di pinoli sgusciati
30 g di rucola lavata ed asciugata
200 g di caprino cremoso
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Bagna

50 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte
1 foglia di alloro fresca
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzi

Nátrium 171.2 mg

Fehérje 2.6 g

Kalória 420.2 kJ / 100.4 kcal

Zsír 8.3 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 2.9 g

Szénhidrát 4.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

L'aperitivo è servito 5 Recept
Olaszország

Un sorso di freschezza 83 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50p

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20p

Panelle

1óra 25p

Vongole e cozze alla marinara

3óra

Ghirlanda con verdure insaporite

1óra

Chips di mais con crema di fagioli

1óra 20p

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2óra 20p

Capesante gratinate

30p

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1óra

Involtini primavera

1óra 15p

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50p

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40p

Összes megjelenítése