Parfait au latte chaï

Parfait au latte chaï

4.6 10 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 16óra 45p

10 portions

Összetevők

La crème glacée au chaï latte (la veille)

180 g de sucre en poudre
680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles séché (environ 10 g)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
¾ c. à café de clous de girofle en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de graines de fenouil
8 jaunes d'œufs
340 g de lait entier
½ c. à café de sel

La sauce au chocolat (le jour même)

100 g de chocolat détaillé en morceaux
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux
30 g de miel
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 pincées de sel
4 - 6 cornets de glace émiettés
crème fouettée (választható) pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 200.7 mg

Fehérje 5.6 g

Kalória 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Zsír 45.7 g

Rost 1 g

Telített zsír 27.5 g

Szénhidrát 35.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Crème glacée - mode sauce 10 Recept
Franciaország

Nos glaces et sorbets 15 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisu chocolat, café et vanille

1h 35min

Riz au lait au coulis de framboises

50min

Tiramisu aux deux chocolats et framboises

12h 30min

Mini-banoffee pie

2h 30min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2h

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Tiramisu-brownie

2h 15min

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1h 25min

Bavarois pêche et fruits d'été

12h 45min

Crème brûlée à la badiane

4h 15min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3h 15min

Összes megjelenítése