Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Parfait au latte chaï
Előkészítés 10p
Összesen 16óra 45p
10 portions
Összetevők
La crème glacée au chaï latte (la veille)
-
180 g de sucre en poudre
-
680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles séché (environ 10 g)
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
¾ c. à café de clous de girofle en poudre
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
½ c. à café de graines de fenouil
-
8 jaunes d'œufs
-
340 g de lait entier
-
½ c. à café de sel
La sauce au chocolat (le jour même)
-
100 g de chocolat détaillé en morceaux
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
30 g de miel
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
1 - 2 pincées de sel
-
4 - 6 cornets de glace émiettés
-
crème fouettée (választható) pour la finition
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
200.7 mg
Fehérje
5.6 g
Kalória
2336.9 kJ /
558.5 kcal
Zsír
45.7 g
Rost
1 g
Telített zsír
27.5 g
Szénhidrát
35.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pannacotta aux 3 chocolats
2óra 30p
Profiteroles
2óra 15p
Pomme de pin en chocolat
35p
Bûche poire-caramel
9óra 15p
Bûche glacée tiramisu
8óra 25p
Bûche glacée au pralin d'amande
5óra
Riz au lait sucré (arroz doce)
1óra 30p
Soupe de framboise aux litchis
1óra 15p
Crème diplomate aux fruits
1óra
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3óra 20p
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16óra
Délice pomme-speculoos
12óra