Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gelato au chocolat et au piment avec sirop de bourbon

Gelato au chocolat et au piment avec sirop de bourbon
3.0 2 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 16óra 25p
10 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La glace au chocolat (la veille)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 piment rouge, séché type œil d'oiseau
  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 8 jaunes d'œufs
  • 40 g de cacao en poudre non sucré
  • 620 g de lait entier
  • ¼ c. à café de sel
  • 620 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le sirop de bourbon (le jour même)
  • 120 g de bourbon type Jack Daniel's®, Jim Beam®
  • 100 g de sucre en poudre
  • 20 g d'eau
  • 30 g de sirop d'érable (választható)
    30 g de miel
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • ½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 146.6 mg
Fehérje 6.7 g
Kalória 2027.4 kJ / 484.6 kcal
Zsír 32.7 g
Rost 2.7 g
Telített zsír 19.3 g
Szénhidrát 37.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Crème glacée - mode sauce 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Muffins aux noix

4.7(6)

15p

Tiramisu chocolat, café et vanille

4.6(31)

1óra 35p

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

4.8(133)

40p

Beignets de pommes

4.8(9)

10p

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

5.0(9)

30p

Churros maison et pâte à tartiner

4.1(75)

1óra 10p

Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur

4.1(61)

1óra

Verrines à l'orange

4.5(50)

1óra 15p

Mousse minute à la framboise

4.1(65)

5p

Bouza (crèmes à la noisette)

4.2(21)

3óra 30p

Douceur mangue-Passion

4.7(321)

15p

Fondue au Chocolat à la Wonka

4.4(14)

20p

 Összes megjelenítése