Piza de massa vermelha com burrata, beringela e curgete salteadas

Piza de massa vermelha com burrata, beringela e curgete salteadas

3.5 2 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 45p
6 doses

Összetevők

Cobertura
  • azeite
    50 g
  • alho
    2 dente de
  • beringela cortada em fatias (2 cm aprox.) e depois em pedaços (3 cm aprox.)
    170 g
  • sal
    2 c. chá de
  • curgete cortada em fatias (2 cm aprox.) e depois em pedaços (2 cm aprox.)
    170 g
  • água
    1000 g
  • vinagre
    60 g
Massa vermelha
  • água
    440 g
  • concentrado de tomate
    30 g
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • Azeite q.b. p/ untar e p/ temperar
  • farinha tipo 65
    350 g
  • colorau
    1 c. sopa de
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 c. chá de
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
  • tomate em pedaços
    250 g
    250 g tomate triturado
  • orégãos
    1 c. chá de
  • queijo burrata cortado em quartos
    300 g
  • manjericão
    5 folhas de

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 595.2 mg
Fehérje 19.7 g
Kalória 1949.8 kJ / 466 kcal
Zsír 21 g
Rost 3.8 g
Telített zsír 8 g
Szénhidrát 50 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése