Kompatibilis verziók
Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pizzateig
- 210 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- Olivenöl, zum Einfetten
- 350 g Weizenmehl, universal
- 1 TL Salz
Topping
- Weizenmehl, griffig, zum Ausstreuen
- 200 g Mozzarella, in Scheiben (7-8 mm)
- 150 g Gorgonzola (Blauschimmelkäse), in Stücken (2 cm)
- 2 Williams-Christ-Birnen, geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
- 30 g Speck, geräuchert, erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
- 35 g Walnüsse, gehackt
- 25 g Honig
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 4243 kJ / 1014 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 155 g
- Zsír
- 32 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 802 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKichererbsen-Cracker (glutenfrei, vegan)
30 min
Grammelpogatscherl
1 godz. 10 min
Deftige Ofenpalatschinken
30 min
Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen
1 godz.
Nurkorn-Brot
13h 30min
Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung
3 godz. 30 min
Quiche mit Ofenpaprika
2h
Elsässer Zwiebeltarte
1 godz. 50 min
Polenta-Muffins
1h 15min
Pizza Vier Jahreszeiten
1 godz. 30 min
Kräuter-Brot-Schleifen
2 godz. 30 min
Mini-Gemüse-Quiches
1 godz. 10 min