Kompatibilis verziók
Pizza mit Fleischbällchen, scharfer roter Sauce, Scamorza und Paprika
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pizzateig
- 240 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- Olivenöl, zum Einfetten
- 400 g Weizenmehl, universal
- 1 TL Salz
Fleischbällchen in scharfer, roter Sauce
- 30 g Brot, trocken (nur die Krume), in Stücken
- 40 g Milch
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 3 Zweiglein Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 125 g Faschiertes (vom Rind)
- 125 g Faschiertes (vom Schwein)
- 1 Ei (Größe M)
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
-
1
rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
vagy 1 Chili, getrocknet - 20 g Zwiebeln, in Stücken
- 25 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Prise Salz
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
Topping
- Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
- 1 Prise Oregano, getrocknet
-
150
g Scamorza, in Scheiben (7-8 mm)
vagy 150 g Mozzarella, in Scheiben (7-8 mm) - 80 g rote und gelbe Paprika, in Stücken (2-3 cm), siehe Tipp
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3512 kJ / 839 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 92 g
- Zsír
- 35 g
- Telített zsír
- 14 g
- Rost
- 6.3 g
- Nátrium
- 1066 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKürbis-Pizza
1h
Fleischstrudel für Suppe
40min
Kürbis-Rosmarin-Quiche
1h
Gemüse-Schmand-Kuchen
1hod. 30min
Vollkorn Mangold-Quiche
1hod. 30min
Porree-Feta-Tarte
2h
Kleine Gemüse-Pizzen für Kinder
1u. 45min
Frischkäse-Tomaten-Schnecken
2j 10 menit
Pizza mit Rote Bete
1hod. 30min
Quiche Lorraine
50min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1hod. 30min
Vegetarische Calzoni
2h