Kompatibilis verziók
Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 750 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Honig
- Olivenöl, zum Einfetten
- 150 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 250 g Weizen-Vollkornmehl
- 1 geh. TL Salz
- 500 g Spargel, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Schalotte, halbiert
- 3 Zweiglein Petersilienblätter
- 40 g Olivenöl
- Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
- Olivenöl, zum Beträufeln
- 250 g Mascarpone
- 150 g Räucherlachs, in Scheiben geschnitten
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1536 kJ / 367 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 42 g
- Zsír
- 18 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 5 g
- Nátrium
- 455 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaguettes
15h
Stockbrot
1 Std. 30 Min
Feuerflecken mit Thymianzwiebeln
1 Std. 30 Min
Baguettes Rustica
15h
Fleischstrudel für Suppe
40min
Burger Buns
3 godz.
Pizza Margherita
1 godz. 35 min
Käse-Kürbiskern-Stangen
1 Std. 30 Min
Kräuter-Knoblauch-Focaccia
2h
Langos
1 Std. 55 Min
Kräuter-Parmesan-Kekse
1 godz. 35 min
Focaccia mit Rosmarin
2h 30min