Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti
TM6

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

4.4 (16 értékelés)

Összetevők

Le sorbet à l'ananas

  • 1 citron vert non traité (zeste et jus)
  • 60 - 100 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'ananas frais, coupé en quartiers et préalablement surgelé
  • 1 blanc d'œuf

L'ananas rôti

  • 20 g de beurre clarifié
  • 400 g d'ananas frais, coupé en morceaux (3,5 cm)
  • 30 g de sucre en poudre

La chantilly citronnée

  • 50 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1617.7 kJ / 386.3 kcal
Fehérje
2.5 g
Szénhidrát
48.7 g
Zsír
19.3 g
Telített zsír
13.3 g
Rost
2.8 g
Nátrium
31.5 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése